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Insetti trasformati
“Il nostro allevamento segue i più alti standard igienico-sanitari e l’EFSA stessa sta analizzando la nostra farina di grillo (n° pratica 2020/1860).
Si ricorda che attualmente i prodotti derivati da insetti allevati in Italia non sono ancora autorizzati dalla normativa vigente al consumo umano (Regolamento Europeo 2283/2015)”
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